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candial.

(a loanword from Spanish)

Headword: 
candial.
Principal English Translation: 

a type of wheat dough
(a loanword from Spanish)

Attestations from sources in Spanish: 

yn Caxtila textl quitocayotia blaquilio ahocac quinamacaz ça yehuatl yn utlamatl candial yhuan pelo textl y monamacaz = la masa de Castilla, la que llaman de trigo blanquillo; ya nadie la venderá, sólo se venderá de los dos tipos, masa de trigo candial y de trigo pelón (Tlaxcala, 1662–1692)
Juan Buenaventura Zapata y Mendoza, Historia cronológica de la Noble Ciudad de Tlaxcala, transcripción paleográfica, traducción, presentación y notas por Luis Reyes García y Andrea Martínez Baracs (Tlaxcala and México: Universidad Autónoma de Tlaxcala, Secretaría de Extensión Universitaria y Difusión Cultural, y Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1995), 554–555.

themes: 
Food, Eating, Cooking