white or gray hair (on the head), or, a person who is white haired (see Molina)
Alonso de Molina:
tzoniztalli. canas dela cabeza, o el que tiene canas enla cabeza. Alonso de Molina, Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, 1571, part 2, Nahuatl to Spanish, f. 153v. col. 1. Thanks to Joe Campbell for providing the transcription.