to make ridges or furrows in order to plant something (see Molina)
IPAspelling:
kweːntɑtɑkɑ
Alonso de Molina:
cuentataca. nitla. (pret. onitlacuentatacac.) hazer camellones para sembrar algo. Alonso de Molina, Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, 1571, part 2, Nahuatl to Spanish, f. 26r. col. 1. Thanks to Joe Campbell for providing the transcription.