iztaztimani.

Headword: 
iztaztimani.
Principal English Translation: 

for maize to become white, ripen (see Molina)

IPAspelling: 
istɑstimɑni
Alonso de Molina: 

iztaztimani. blanquear las mieses.
Alonso de Molina, Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, 1571, part 2, Nahuatl to Spanish, f. 49v. col. 1. Thanks to Joe Campbell for providing the transcription.

themes: 
Corn, Maize