pitzinia.

Headword: 
pitzinia.
Principal English Translation: 

to break eggs (see Molina)

IPAspelling: 
pitsiːniɑ
Alonso de Molina: 

pitzinia. nitla. (pret. onitlapitzini.) quebrar assi los hueuos.
Alonso de Molina, Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, 1571, part 2, Nahuatl to Spanish, f. 82v. col. 1. Thanks to Joe Campbell for providing the transcription.