the act of harvesting by hand stalks of wheat or the like (see Molina)
Alonso de Molina:
tlatzoncotonaliztli. el acto de coger con la mano espiga de trigo, o cosa semejante. Alonso de Molina, Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, 1571, part 2, Nahuatl to Spanish, f. 143r. col. 2. Thanks to Joe Campbell for providing the transcription.